工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中質(zhì)量影響因素原料質(zhì)量、人員衛(wèi)生和操作、設(shè)備、環(huán)境等的監(jiān)控和把關(guān);
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品異常的預(yù)防和控制,避免產(chǎn)生不合格品;
3、負(fù)責(zé)車間空氣落菌、人員及設(shè)備微生物涂抹及檢測(cè)抽樣工作;
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的感官品評(píng)工作及標(biāo)準(zhǔn)樣品的延續(xù);
5、負(fù)責(zé)涉及生產(chǎn)流程中糾正措施的驗(yàn)證;
6、新產(chǎn)品或者新原料試產(chǎn)的質(zhì)量控制和報(bào)告
6、上級(jí)主管安排的其它工作;
7、根據(jù)產(chǎn)量,本崗位需上夜班。
工作要求:
1、大專以上學(xué)歷生物、食品、化學(xué)及相關(guān)專業(yè);
2、調(diào)味品生產(chǎn)或者品控工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3、有一定的實(shí)驗(yàn)室管理、食品檢驗(yàn)等知識(shí)或經(jīng)驗(yàn)。
4、需要對(duì)調(diào)味品感官進(jìn)行測(cè)試,對(duì)氣味過敏者或有鼻咽不適者請(qǐng)慎投;
5、能吃苦耐勞、細(xì)心、抗壓能力強(qiáng)。
6、條件優(yōu)秀者可投我司品控工程師職位
職位類別:
化驗(yàn)/檢驗(yàn)/質(zhì)檢/測(cè)試員
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