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食品化驗員工作職責：
1.遵守化驗室各項規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī)，按照有關(guān)的質(zhì)量標準和檢驗操作規(guī)程及時準確地完成檢驗任務，服從領(lǐng)導工作安排，保證安全生產(chǎn)。
2.負責原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作。
3.在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異常現(xiàn)象，應及時匯報，并協(xié)同查找原因，妥善處理。4按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。
3.對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故，應及時上報，不得隱瞞或弄虛作假。
負責化驗室的管理和各生產(chǎn)車間部門的銜接，對化驗室工作合理分工，明確責任，嚴格把關(guān)，按時完成檢驗工作。
4.簽發(fā)產(chǎn)品或部件合格與否的質(zhì)量證明。
5.指導和管理所負責工序成員的檢驗工作。
6.完成上級領(lǐng)導指派的其他任務。
7.對檢驗結(jié)果負責，及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。。
工作時間：一天8小時，一周6天制，加班另算。

職位類別： 化驗/檢驗/質(zhì)檢/測試員

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