負(fù)責(zé)食堂員工健康管理(包括每天的體溫測量、五病檢查);食品安全檔案的管理(包括臺賬分類、存檔等);食材采購的監(jiān)督(包括供應(yīng)商資質(zhì)、添加劑及相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查);食品安全檢查(包括食材各個環(huán)節(jié)的安全檢查、跟進(jìn)各監(jiān)督部門的檢查等);食品安全知識宣導(dǎo)(包括法律法規(guī)及相關(guān)知識的培訓(xùn)等)及其他相關(guān)工作;調(diào)查解決食堂食品安全工作中的問題,及時通報各種食品安全突發(fā)事件,協(xié)調(diào)及指引食堂采取措施防止事態(tài)擴(kuò)大,配合監(jiān)管部門調(diào)查處理完成上司臨時交辦任務(wù)。任職資格:1、熱愛餐飲行業(yè),具有餐飲管理、食品相關(guān)專業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先,同時具備食品安全管理員證書優(yōu)先;2、熟悉食品安全管理體系和相關(guān)法律法規(guī);3、熟練使用辦公室軟件,如Word,Excel等;4、為人勤奮踏實,團(tuán)結(jié)協(xié)作。
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- 公司性質(zhì):其他
- 所屬行業(yè):其它類
- 所在地區(qū):廣東-廣州市
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