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崗位職責(zé)：
1.新產(chǎn)品開發(fā)
a) 協(xié)助制定年度產(chǎn)品規(guī)劃，開展新產(chǎn)品研發(fā)調(diào)研;
b) 進行產(chǎn)品開發(fā)，在規(guī)定時間內(nèi)完成開發(fā)任務(wù)，并使產(chǎn)品達到設(shè)計要求，并確定產(chǎn)品技術(shù)性能標準；
c) 參與產(chǎn)品開發(fā)的樣品生產(chǎn)試制及工藝轉(zhuǎn)化工作，配合提供技術(shù)支持與培訓(xùn)工作；
d) 負責(zé)編訂新產(chǎn)品開發(fā)相關(guān)工藝文件、技術(shù)文件及其他技術(shù)文件；
e) 收集國內(nèi)外專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)信息，為研發(fā)相關(guān)決策提供信息支持。
2.現(xiàn)有產(chǎn)品改造
a) 負責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品的品質(zhì)維護和質(zhì)量跟蹤；
b) 負責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品的品質(zhì)改進和升級。
3.新原輔料的評估
負責(zé)對其他部門提供的新原輔料的評估、以及應(yīng)用指導(dǎo)。
4.提出技術(shù)專利申請建議，提供相應(yīng)技術(shù)文件
崗位要求：
1.本科以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)；
2.2年以上食品（烘焙、甜品）行業(yè)新品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先；
3.有良好的品味和行業(yè)流行趨勢的敏銳度、創(chuàng)新思維、服務(wù)理念。

職位類別： 食品技術(shù)研發(fā)

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