1.具有豐富的食品衛(wèi)生安全知識，有食品處理及各種衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)工作經(jīng)驗；
2.擬定酒店食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對其執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查；
3.有培訓(xùn)、審計等方面的工作經(jīng)驗，組織酒店員工進(jìn)行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓(xùn)；
4.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄，及時糾正查出的食品衛(wèi)生問題及安全隱患，并提出處理意見；
5.對重要接待活動供應(yīng)的食品的留樣工作進(jìn)行經(jīng)常性檢查；
6.建立食品衛(wèi)生管理檔案，保存各種檢查記錄。
2.擬定酒店食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對其執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查；
3.有培訓(xùn)、審計等方面的工作經(jīng)驗，組織酒店員工進(jìn)行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓(xùn)；
4.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄，及時糾正查出的食品衛(wèi)生問題及安全隱患，并提出處理意見；
5.對重要接待活動供應(yīng)的食品的留樣工作進(jìn)行經(jīng)常性檢查；
6.建立食品衛(wèi)生管理檔案，保存各種檢查記錄。
職位類別： 酒店/旅游
舉報溫馨提示
- 公司規(guī)模：50 - 100人
- 公司性質(zhì)：民營企業(yè)
- 所在地區(qū)：浙江-金華市
- 聯(lián)系人：馮玲
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- 郵政編碼：
工作地址
- 地址：浙江省金華市義烏市福田路6號、8號
